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La Ferme du Château est un écrin de verdure au cœur de Pfastatt, ville voisine de Mulhouse. Tous les jours, il sera possible de s’y fournir en jus, légumes et fruits frais. Poulaillon vient s’installer sur place, avec une boulangerie/restaurant qui propose des pains bio et une belle offre de plats préparés avec des produits frais et locaux. Les pains bio seront élaborés avec de l’eau minérale de Velleminfroy et cuits sur place au feu de bois.